4月10日，“2026食博会・预博会和农博会”在东莞启幕。上百展会现场，款优一股浓郁的质疆西域风情格外引人注目——依托“疆品南下 粤品北上”工程，广东对口支援新疆工作前方指挥部组织对口援疆地区17家优质新疆企业参展，品亮以上百种名优特产为粤港澳大湾区市民呈上一场丰盛的疆品南下“疆味盛宴”。

特色产品热销，西域好物受青睐

走进广东援疆展区，湾区鲜果、上百干果、款优酒类、质疆乳制品、品亮肉制品及棉制品等优质农产品琳琅满目，疆品南下将新疆大地的丰饶展现得淋漓尽致，吸引了大批采购商与市民驻足品尝、争相购买。

“这个番茄比普通番茄好吃太多了！”由新疆富伽商贸有限公司带来的“喀柿红”水果番茄色泽鲜亮，汁水充盈，不少市民品尝后赞不绝口。公司负责人王云鹃表示，该款番茄在伽师当地采用无土栽培、精准滴灌等方式种植，以“高糖、沙瓤、无渣”的独特口感征服了消费者的味蕾。

“我们带来的沙棘混合果蔬汁，非常畅销，市场反响远超预期！”新疆丝路盛世农业科技有限公司的参展代表兴奋地表示，开展首日，该款产品即告售罄。此外，沙棘茶、沙棘冻干、沙棘牙膏等一系列深加工产品也精准契合了大湾区消费者对健康生活的追求，成为展会上的抢手货。

同样备受青睐的还有新疆前海酒业有限公司的特色酒品。“广东这边的消费者喜欢喝洋酒，我们这款前海1966红枣XO带有清甜枣香，很符合他们的口味。”据该公司营销部经理李泽旭介绍，该产品一直是“爆款”，仅在今年2月销售额就达34.8万元。他表示，公司所有酒品全部以三师优质红枣为原料，采用蒸馏工艺精心酿制而成，在保留红枣营养成分的同时，赋予了酒品独特的甘甜风味。

“疆品南下”搭桥，产销对接结硕果

此次组团参展，不仅是新疆好物的集中展示，更是“疆品南下 粤品北上”工程实效的生动缩影。自启动以来，工程已累计组织线上线下各类品牌推广、产销对接活动超过100场，并在广州、佛山、东莞等大湾区主要城市布局了7家线下体验馆，持续助力对口援疆地区的优质农产品深入湾区市场。

此次展会期间，广东援疆组织新疆企业与湾区采购商、渠道商深入对接，进一步畅通“疆品南下”的通道。其中，图木舒克军垦果业有限公司与广州怡心食品有限公司、东莞市水牧田源农副产品有限公司、东莞富锦食品有限公司、东莞市莞品名优商贸有限公司以及东莞市大岭山味龙食品有限公司达成合作，签约总金额达7000万元，涵盖图木舒克灰枣、油莎豆等产品。

“我们四十八团红枣的种植面积达5.8万亩，它们皮薄、肉厚、核小，维生素含量非常丰富！”新疆沧云果业有限责任公司广东区域销售代表张福泰介绍，该公司创新推出“我在兵团有果园”枣树认养项目，在广东援疆的帮助下，去年就有14万棵枣树成功认养。“认养者每年都能收获10斤我们兵团直供的优质红枣，既能品尝美味，也能切身参与到援疆事业中来，感受兵团人的热忱与坚守。”

产业创新升级，油莎豆焕发新机

油莎豆油、油莎豆粉、油莎豆精酿啤酒、油莎豆饼干……展会现场，油莎豆相关产品随处可见，成为现场一大亮点。

油莎豆原产于非洲，因耐旱耐瘠、富含油脂与淀粉，被称为“地下核桃”。近年来，新疆生产建设兵团第三师将其作为特色优势产业重点培育，种植规模与加工水平不断突破。为攻克产业发展的技术瓶颈，新疆油莎豆农业科学研究院于2024年应运而生，聚焦油莎豆高产育种、专用机械设备研发及深加工技术。研究院总经理单媛媛表示，油莎豆是新兴作物，几乎所有研究都得从零开始。她还透露，今年研究院的重点任务是攻克油莎豆零嘌呤精酿啤酒的技术难关，后续将进一步提升其工艺稳定性。

近年来，广东援疆投入大量资金，支持三师建设油莎豆现代农业产业园，建成了涵盖清洗、筛选、烘干、存储、包装的完整生产链条。目前，园区已吸引多家企业入驻，开发出饮品、零食、食用油等各类深加工产品。此外，作为对口支援三师的城市，东莞已有多家企业积极布局油莎豆深加工赛道，推动粤兵两地在农产品精深加工、产业协同创新等领域开展更深层次合作。

采写：南方农村报记者 欧晓嫦